每届糖酒会除了具备企业招商功能之外,还有一大特点在于业内人士可以从每届糖酒会上觉察到当年或者未来几年食品饮料的发展趋势和市场特征。而今年从招摇的促销队伍和展示出来的陈列产品可看出,本届春季糖酒会仍然延续了前两的“粗粮热”,显示出粗粮概念的市场商机。
粗粮类食品饮料是当前热闹且“受宠”的品类。从政策上来看,粗粮类的谷物饮料已列入饮料工业协会 的行业振兴规划纲要中,属于国家鼓励发展的产业;从趋势上看,专家预计未来几年市场容量将达到千亿。
粗粮概念为何走红?笔者分析原因主要有三个方面。首先在其它食品饮料品类的市场中,各大鳄已瓜分市场,格局稳定,难以撼动,而粗粮类食品饮料则是“小品类、大蓝海”,尚处于市场不饱和、竞争不的状态,进入门槛低,机会多;其次,在粗粮食品饮料市场还处于成长阶段时,各饮料大企业快速切入,抢占市场份额,也是希望能失利先机,掌控市场,并参与到制定行业标准甚至国标的过程中,争夺终的“话语权”;第三,随着人们健康消费观念增强,再加上市场培育达到了一定的程度,二三线企业跟进正是时候。
枣庄福旺食品有限公司顺应市场发展主流趋势,推出多款以粗粮为主原料的饮品及八宝粥系列产品,以独特的口感赢得了消费者的青睐。枣庄福旺食品有限公司愿携手天下经销商共创粗粮饮品市场的宏伟蓝图!
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